伝統：イラン

イランの伝統は、古代の季節行事、イスラム教の慣習、地域文化、家族の習慣から成り立っています。その意味は、集うこと、記憶を受け継ぐこと、食べ物を分かち合うこと、そして人間関係を新たにすることにある場合が多いです。 イランの春の新年（Nowruz）は、春の始まりに祝われます。家族は一般に家を掃除し、新しい服や贈り物を用意し、親族を訪ね、象徴的な品々を並べたハフト・シーンという食卓（Haft-Seen）を整えます。 チャハールシャンベ・スーリー（Chaharshanbe Suri）は、春の新年の前に祝われます。火、光、音、集まりは、弱さを後にして新たな活力を迎えることを象徴しますが、慣習は場所によって異なります。 春の新年の時期には年長の親族を訪ねる習慣があり、最後はスィーズダ・ベダル（Sizdah Bedar）で締めくくられます。この日、多くの家族は屋外で過ごします。食事、遊び、ピクニックによって、社交的な機会になります。 ヤルダーの夜（Yalda Night）は、一年で最も長い夜を意味します。家族は一緒に過ごし、果物やナッツを食べ、詩を読み、物語を語り、日照時間が長くなることを祝うことがあります。 宗教的な伝統は、イスラム暦の太陰暦に従います。ラマダーンの食事、祝祭、聖廟への訪問、ムハッラムの追悼、慈善目的の食べ物の配布は、多くの家庭にとって重要です。 結婚式には、縁談や紹介、婚約の慣習、ソフレイェ・アグドという結婚の卓上（sofreh-ye aghd）、音楽、贈り物、大規模な家族の祝いが含まれることがあります。正確な順序は、家族、地域、信仰、予算によって異なります。 出産、命名、もてなし、喪、追悼にも地域ごとの慣習があります。食べ物や訪問は、喜ばしい時にも困難な時にも、実際的な支えとなることがよくあります。 地域の伝統には、独自の衣服、踊り、音楽、料理、工芸、農業祭、口承の物語があります。こうした慣習は、全国的な祝祭と同じくらい重要な場合があります。 伝統は固定された規則ではありません。人々は、自分の価値観や置かれた状況に応じて、簡略化したり、組み合わせたり、解釈し直したり、行わなくなったりします。