Faire ses achats au Liban

Le Liban compte de nombreux types de commerces. On se rend dans les supermarchés pour avoir un large choix, dans les épiceries de quartier pour les besoins quotidiens, dans les magasins spécialisés pour certains produits et dans les souks ou les marchés de rue pour acheter des produits frais et locaux. Une petite épicerie de quartier peut être appelée « bakala » ou simplement supérette. Ces commerces sont pratiques pour les achats rapides et peuvent aussi fournir des renseignements locaux ou livrer dans le quartier. Les fruits et légumes frais, le pain, la viande, le poisson, les produits laitiers, les herbes et les plats préparés s’achètent souvent auprès de vendeurs spécialisés. Il est généralement plus facile d’évaluer les produits dans les commerces très fréquentés, propres et où les produits se renouvellent régulièrement. Vérifiez les prix affichés et les moyens de paiement acceptés avant d’acheter. Les changements économiques ont parfois entraîné des différences entre les devises, les paiements en espèces, les paiements par carte et les prix annoncés. Il peut être possible de négocier dans les marchés traditionnels, les magasins d’antiquités ou lors de ventes informelles, mais ce n’est pas une pratique attendue partout. Les supermarchés, les pharmacies, les magasins de marque et beaucoup de commerces formels affichent généralement leurs prix. Les étiquettes peuvent être en arabe, en français ou en anglais. Avant de payer, vérifiez le nom du produit, la quantité, l’état, les ingrédients si nécessaire et les informations de conservation ou d’utilisation. La qualité du service après-vente varie selon les vendeurs. Pour un article coûteux, renseignez-vous à l’avance sur les échanges, les réparations, la livraison, l’installation et les justificatifs d’achat. Les coupures de courant peuvent affecter les produits réfrigérés et surgelés. Rapportez rapidement les produits sensibles à la température et conservez-les selon les possibilités d’alimentation électrique disponibles. Faire ses achats est plus simple lorsqu’on a repéré quelques commerçants fiables à proximité. Les clients habituels finissent souvent par savoir à quel moment arrivent les produits frais et quel moyen de paiement est préféré actuellement.