Makanan di Selandia Baru

Kai adalah kata Māori untuk makanan dan umum digunakan dalam bahasa Inggris Selandia Baru. Tradisi makanan mencakup pengaruh Māori, Pasifika, Eropa, Asia, Timur Tengah, dan banyak budaya lainnya. Hāngī adalah cara memasak tradisional Māori yang memasak makanan perlahan di dalam oven tanah. Cara ini sering dikaitkan dengan pertemuan dan acara khusus, bukan metode memasak sehari-hari bagi setiap rumah tangga. Kafe merupakan bagian penting dari kehidupan sehari-hari di banyak kota dan permukiman. Kopi, makanan yang dipajang di etalase, roti lapis, pai, hidangan brunch, dan makanan sederhana adalah pilihan kafe yang umum. Makanan untuk dibawa pulang dapat berupa fish and chips, burger, kebab, mi, kari, piza, dan berbagai hidangan daerah. Toko dairy juga sering menjual makanan dan minuman cepat saji selain bahan makanan dasar. Supermarket di Selandia Baru menjual bahan-bahan internasional yang sudah dikenal bersama hasil bumi setempat. Buah musiman, sayuran, produk susu, daging domba, makanan laut, dan makanan kemasan tersedia luas. Marae dan pertemuan masyarakat mungkin memiliki adat dan harapan tersendiri terkait makanan. Ikuti arahan tuan rumah, terutama saat makanan dibagikan bersama. Orang memiliki kebutuhan yang beragam terkait alergi, pola makan vegetarian, aturan agama, dan preferensi budaya. Tanyakan kandungan suatu hidangan alih-alih menganggap nama yang sudah dikenal memiliki arti yang sama di semua tempat. Biaya makanan dapat sangat berbeda antarwilayah dan toko. Merencanakan menu, menggunakan makanan sisa, dan mempelajari beberapa bahan setempat yang sederhana dapat memudahkan kebiasaan makan sehari-hari.