ម្ហូបអាហារនៅប្រទេសថៃ

ម្ហូបថៃមិនមែនមានតែមួយបែបនោះទេ។ តំបន់កណ្តាល ភាគខាងជើង ភាគឦសាន និងភាគខាងត្បូងមានឱសថបន្លែ ការី វាយនភាព និងកម្រិតហឹរខុសៗគ្នា។ បាយជាអាហារមូលដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃ ហើយមី ស៊ុប ម្ហូបឆា ការី ម្ហូបអាំង និងសាឡាត់ក៏ជាមុខម្ហូបធម្មតាដែរ។ អាហារមួយពេលអាចមានម្ហូបចែករំលែកជាច្រើនមុខ ជំនួសឱ្យចានធំមួយសម្រាប់មនុស្សម្នាក់។ អាហារតាមដងផ្លូវ និងអាហារផ្សារជាផ្នែកសំខាន់នៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃនៅប្រទេសថៃ។ ទីធ្លាអាហារជាញឹកញាប់ប្រើគូប៉ុង កាត ឬប្រព័ន្ធទូទាត់កណ្តាល មុនពេលអ្នកទៅយកម្ហូប។ ពាក្យក្នុងស្រុកទូទៅរួមមាន khao សម្រាប់បាយ kuai tiao សម្រាប់ម្ហូបមី tom សម្រាប់ស៊ុប yam សម្រាប់សាឡាត់ហឹរ និង gaeng សម្រាប់ការី។ Som tam ជាសាឡាត់ល្ហុងដ៏ល្បី ដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានភ្ជាប់នឹងម្ហូបភាគឦសាន។ កម្រិតហឹរខុសគ្នាតាមអ្នកចម្អិន និងតំបន់។ អ្នកអាចសុំ mai phet ដែលមានន័យថាមិនហឹរ ឬ phet nit noi ដែលមានន័យថាហឹរបន្តិច ទោះជាយ៉ាងណា ម្ហូបចុងក្រោយអាចនៅតែមានរសជាតិហឹរ។ តម្រូវការអាហារពិសេសត្រូវពន្យល់ឱ្យច្បាស់។ សំណើអាហារបួស អាហារបួសសុទ្ធ ហាឡាល់ អាឡែហ្ស៊ី និងមិនដាក់គ្រឿងសមុទ្រ អាចត្រូវបានយល់ខុសគ្នា ដូច្នេះបង្ហាញគ្រឿងផ្សំ ឬស្នើជាភាសាថៃ ប្រសិនបើរឿងនេះសំខាន់។ អាហារដែលទើបចម្អិនឱ្យក្តៅ ជាញឹកញាប់ងាយវាយតម្លៃជាងអាហារដែលទុកចោលយូរ។ ទឹកផឹកគួរមកពីប្រភពដែលមានសុវត្ថិភាព មានការបិទជិត ឬគួរឱ្យទុកចិត្ត។ បញ្ហាប្រឈមចម្បងមានគ្រឿងផ្សំលាក់ ការប៉ះពាល់ឆ្លងគ្នា បរិមាណមិនស៊ាំ និងការឈឺពោះពេលកំពុងសម្របខ្លួន។ ចាប់ផ្តើមពីបរិមាណតិច ហើយសង្កេតមើលប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ។