ምግብ በዩናይትድ ስቴትስ

የዩናይትድ ስቴትስ አንድ ብቻ የሆነ ብሔራዊ ምግብ የላትም፤ የምግብ ልማዶች በክልልና በማኅበረሰብ ስለሚለያዩ ነው። የተለመዱ ምግቦች ሳንድዊቾችን፣ ሾርባዎችን፣ ሰላጣዎችን፣ በእሳት ላይ የተጠበሱ ምግቦችን፣ የተጋገሩ ምግቦችን፣ የሩዝ ምግቦችን እና በስደተኛ ማኅበረሰቦች የመጡ ብዙ ምግቦችን ያካትታሉ። የምግብ መደብሮች ብዙውን ጊዜ ትኩስ ፍራፍሬና አትክልት፣ ሥጋ፣ የባሕር ምግቦች፣ የወተት ምርቶች፣ የቀዘቀዘ ምግብ፣ የታሸገ ምግብ፣ መጠጦች እና የቤት ዕቃዎች ይሸጣሉ። የገበሬዎች ገበያዎችና ልዩ መደብሮች የአካባቢ፣ ኦርጋኒክ፣ ባህላዊ ወይም ወቅታዊ ምርቶችን ሊያቀርቡ ይችላሉ። የምግብ ቤቶች ከፈጣን ምግብና ቀላል ምግብ እስከ ካፌዎች፣ የምግብ መኪናዎች፣ የቤተሰብ ምግብ ቤቶች እና መደበኛ ምግብ አዳራሾች ይደርሳሉ። ምናሌዎች የምግብ መጠንን፣ ንጥረ ነገሮችን፣ የማብሰያ ዘዴዎችን እና ሊኖሩ የሚችሉ አለርጂ አስከታዮችን ሊገልጹ ይችላሉ። ደንበኛ ሌላ መጠጥ ካልጠየቀ በስተቀር የቧንቧ ውሃ በምግብ ቤቶች ብዙውን ጊዜ ይቀርባል። ለአንዳንድ ለስላሳ መጠጦች በነጻ መሙላት የተለመደ ነው፤ ግን በሁሉም ቦታ አይገኝም እና ለእያንዳንዱ መጠጥ ላይፈጸም ይችላል። የምግብ ቤት ሂሳቦች ብዙውን ጊዜ የሽያጭ ግብርን ይጨምራሉ፤ በጠረጴዛ አገልግሎት ደግሞ ደንበኛው የሚመርጠው ጫፍ መስጠት የተለመደ ነው። የሚጠበቀው መጠን በአገልግሎቱ ጥራትና ዓይነት ይመረኮዛል፤ በመደበኛ መክፈያ ላይ የሚደረገው ጫፍ መስጠት ግን የተለየ ልማድ ሊኖረው ይችላል። የምግብ ማሸጊያዎች ብዙውን ጊዜ የአመጋገብ መረጃን፣ ንጥረ ነገሮችን፣ የአንድ አቅርቦት መጠንን እና የአለርጂ መግለጫዎችን ያሳያሉ። አለርጂ ያለባቸው ሰዎች ለምግብ ቤቱ ሠራተኞች በግልጽ ማሳወቅ አለባቸው፤ የጋራ ወጥ ቤቶች አሁንም አደጋ ሊፈጥሩ እንደሚችሉም መረዳት አለባቸው። ዩናይትድ ስቴትስ እንደ ፓውንድ፣ አውንስ፣ ኩባያ፣ ፒንት እና ፈሳሽ አውንስ ያሉ መለኪያዎችን ትጠቀማለች። ስለዚህ ከሌላ አገር የመጡ የምግብ አሰራር መመሪያዎችን ሲጠቀሙ መቀየር ሊያስፈልግ ይችላል። ምግብ እንደ አብሮ የሚደረግ ምግብ፣ የባርቤኪው ዝግጅቶች፣ የትምህርት ቤት ምሳዎች፣ በዓላት እና የማኅበረሰብ ዝግጅቶች ያሉ ማኅበራዊ እንቅስቃሴዎች ክፍል ነው። የግል አመጋገብ ቬጀቴሪያን፣ ቪጋን፣ ሃይማኖታዊ፣ የሕክምና ምክንያት ያለው ወይም በጣዕም ላይ የተመሠረተ ሊሆን ይችላል፤ ብዙ ተቋማትም ሌሎች አማራጮችን ያቀርባሉ።