미국의 음식

미국에는 하나의 전국적인 음식 문화가 없습니다. 음식 습관이 지역과 공동체마다 다르기 때문입니다. 흔히 먹는 음식에는 샌드위치, 수프, 샐러드, 구이 요리, 구운 식품, 쌀 요리, 이민자 공동체가 가져온 다양한 음식이 있습니다. 식료품점에서는 보통 신선 농산물, 육류, 해산물, 유제품, 냉동식품, 포장식품, 음료, 생활용품을 판매합니다. 농산물 시장과 전문점에서는 지역산, 유기농, 문화권별 또는 계절 상품을 살 수 있습니다. 식당에는 패스트푸드점, 캐주얼 식당, 카페, 푸드트럭, 가족 식당, 정식 식사 공간 등이 있습니다. 메뉴에는 1인분 양, 재료, 조리 방법, 알레르기 유발 가능 성분이 적혀 있을 수 있습니다. 고객이 다른 음료를 요청하지 않으면 식당에서 수돗물을 제공하는 경우가 많습니다. 일부 탄산음료는 무료로 리필할 수 있지만 모든 곳에서 제공되지는 않으며 모든 음료에 적용되는 것도 아닙니다. 식당 계산서에는 보통 판매세가 추가되고, 테이블 서비스를 받은 경우 고객이 정하는 팁을 주는 것이 일반적입니다. 기대되는 팁 액수는 서비스의 질과 유형에 따라 다르며, 카운터 서비스에서는 다른 팁 관행이 적용될 수 있습니다. 식품 포장에는 영양 정보, 재료, 1회 제공량, 알레르기 유발 성분 표시가 있는 경우가 많습니다. 알레르기가 있는 사람은 식당 직원에게 분명히 알리고 조리 공간을 공유하면 여전히 위험이 생길 수 있음을 알아야 합니다. 미국에서는 파운드, 온스, 컵, 파인트, 액량 온스 같은 단위를 사용합니다. 따라서 다른 나라의 조리법이나 포장 규격을 참고할 때 단위를 변환해야 할 수 있습니다. 음식은 함께 먹는 식사, 바비큐, 학교 급식, 명절, 지역 행사 등을 포함하는 사회 활동이기도 합니다. 개인의 식단은 채식, 비건, 종교, 의료 또는 취향을 이유로 할 수 있고, 많은 식당에서 대체 메뉴를 제공합니다.