الغذاء في ناورو

يصل معظم الغذاء إلى ناورو عن طريق الاستيراد. ويوفر ذلك للأسر سلعاً أساسية، لكنه يجعل الأسعار والكميات وتنوع المنتجات عرضة لجداول الشحن والأسعار العالمية وانقطاع الإمداد. وشكل الأرز نحو 34% من الطاقة الغذائية الظاهرية في مسح دخل وإنفاق الأسر 2024/25، ووصل سعره خلال 2007–08 إلى ما يصل أربعة أضعاف المتوسط العالمي. والدولار الأسترالي عملة قانونية. ولا يوجد استحقاق عام موثق لكمية محددة من الطعام أو سعر ثابت أو موعد تسليم مضمون؛ ويأتي الوصول عادةً عبر الشراء بالتجزئة أو الصيد أو الحدائق أو الإنتاج الأسري أو الاستزراع المائي. يحد من الإنتاج المحلي تضرر التربة بالفوسفات وقلة الأراضي الصالحة للزراعة وشح المياه والجفاف. ويعد جوز الهند والمانجو والبابايا والليمون وفاكهة الخبز والقشطة الشائكة والبانادانوس موارد محلية راسخة. وتكمل المزارع المنزلية والحدائق الخاصة والمدرسية والكنسية الغذاء المستورد. وتدير إدارة الإدارة البيئية والزراعة، المعروفة باسم DEMA، مزرعة لإعادة زراعة فاكهة الخبز في Menen. ولا يزال إنتاج الدواجن محدوداً: ففي أوائل 2025 لم يُبلغ إلا عن بضع مئات من الدجاجات البياضة، متركزة في مزرعة حكومية واحدة، ولذلك لم يلبِّ البيض المحلي إجمالي الطلب. السمك غذاء محلي رئيسي. ويأكله الناس نيئاً أو مجففاً أو مطهواً، ويجري الصيد حول الجزيرة، بما في ذلك المناطق المرتبطة بـGabab وAnibare. وتدعم هيئة مصايد الأسماك والموارد البحرية في ناورو، أو NFMRA، أنشطة المصايد والاستزراع المائي. وتشمل أعمالها توفير زريعة سمك اللبن لأصحاب الأحواض وأجهزة تجميع الأسماك وأخذ عينات الأسماك السطحية وأسماك الشعاب وإدارة الموارد البحرية المجتمعية وخطط إنشاء مفرخ واستزراع بحري. وتعد بحيرة Buada وAnabar موقعين ذوي صلة بالاستزراع المائي. ولم يُثبت وجود قائمة رسمية موثوقة بأسماء الأطباق والوصفات الناوروية، لذا ينبغي عدم إضافة أسماء أطباق غير متحقق منها إلى أوصاف الطعام المحلي. يشمل توفر الطعام أيضاً تناول الوجبات خارج المنزل. وشكلت الوجبات المتناولة خارج المنزل أكثر من ربع الطاقة الغذائية الظاهرية في البحث المتاح، وتجاوزت وجبات الغداء خارج المنزل 350 سعرة حرارية للفرد يومياً. وقد تتغير خيارات المطاعم والقوائم ومواعيد العمل والمخزون بسرعة؛ ولم يُحدد سجل وطني رسمي موثوق للمطاعم أو تعرفة القوائم. وتشمل المعلومات التجارية متجر Eigigu Supermarket في مركز Aiwo المدني. وتذكر المعلومات المنشورة أن ساعات عمله من الاثنين إلى الجمعة من 9:00 إلى 16:00، وأن التوصيل عبر الإنترنت يكلف 50 دولاراً أسترالياً للطلبات التي تقل عن 50 دولاراً أسترالياً، ولا توجد رسوم توصيل فوق ذلك الحد. وأسعار مثل 3.80 دولار أسترالي لعصير البرتقال و5.40 دولار أسترالي لقطع الدجاج هي ملاحظات أسعار منفردة، وليست متوسط تكلفة سلة غذاء وطنية. تظهر بيانات الاستهلاك الحديثة تحدياً تغذوياً كبيراً داخل النظام الغذائي. وقدر مسح الأسر 2024/25 استهلاك الفاكهة والخضروات بنحو 40 غراماً للفرد يومياً، مقارنةً بالقيمة المرجعية لمنظمة الصحة العالمية البالغة 400 غرام. وأظهرت نتائج منظمة الصحة العالمية STEPS لعام 2025 أن 96.7% من البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و69 عاماً تناولوا أقل من خمس حصص من الفاكهة والخضروات يومياً، بمتوسط 0.5 حصة فاكهة و0.8 حصة خضروات يومياً. وسجلت النتائج نفسها استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر في 5.1 أيام أسبوعياً، وإضافة الملح قبل الأكل أو أثناءه لدى 50.7% من البالغين، واستهلاك الأطعمة المصنّعة عالية الملح لدى 32.2%. وبلغ استهلاك الأرز نحو 190 غراماً للفرد يومياً والدجاج نحو 70 غراماً، وكان استهلاك اللحوم نحو ثلاثة أمثال استهلاك السمك، وبلغ السكر نحو 35 غراماً يومياً. وتصف هذه الأرقام أنماط الغذاء والاستهلاك الظاهري؛ ولا تحدد النظام الغذائي لفرد أو تشخيصاً طبياً. تقسم إرشادات الغذاء المدرسي في ناورو نمط الغذاء المدرسي المتوازن إلى أطعمة توفر 50% من الطاقة، وفاكهة وخضروات واقية توفر 35%، وأطعمة بروتينية توفر 15%. وتفضل المحاصيل الجذرية المحلية وفاكهة الخبز والموز الأخضر والمنتجات الطازجة والسمك والبيض والبقول والمكسرات. وتنصح بالحد من الحبوب المكررة واللحوم أو الأسماك المعلبة عالية الملح، وتجنب المشروبات المحلاة بالسكر والأطعمة المقلية بعمق والأطعمة المصنّعة والمعجنات والوجبات الخفيفة المالحة والحلويات في مقاصف المدارس. ينظم سلامة الغذاء نظام رسمي. ويعمل قانون سلامة الأغذية لعام 2005 ضمن إدارة الصحة العامة، وقد عُيّن مفتشو أغذية في 2026. وتتيح لوائح سلامة الأغذية (المخالفات ذات الغرامات الثابتة) لعام 2026 للمفتشين إصدار الإشعارات والغرامات عن المخالفات المشمولة. ويتعين على مؤسسات الأغذية والمستوردين الالتزام بمتطلبات سلامة الأغذية والاستيراد والحجر الصحي. كما يؤثر قانون الحجر الزراعي لعام 1999 ولوائح الحجر الصحي للنباتات والحيوانات لعام 2004 في جواز دخول المنتجات الزراعية والحيوانية إلى ناورو. ويُظهر إلغاء لوائح سلامة الأغذية (الواردات المحظورة) لعام 2016 في 2025 وسحب حظر الدواجن بسبب إنفلونزا الطيور H5 في 2026 ضرورة التحقق من الجريدة الرسمية والقواعد المنطبقة الحالية لكل شحنة بدلاً من افتراض السماح بدخولها. تهدف عدة مشروعات إلى تعزيز قدرة النظام الغذائي على الصمود على المدى الطويل. وتستمر حتى 2032 تقريباً مبادرة بقيمة 6.6 مليون دولار أمريكي من منظمة الأغذية والزراعة ومرفق البيئة العالمية GEF-8، بالتعاون مع DEMA وبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي، وتشمل استصلاح التربة والحراجة الزراعية ومزارع تجريبية للزراعة الذكية مناخياً وسلاسل القيمة والثروة الحيوانية المستدامة ومواقع منزلية وخاصة ومدرسية وكنسية. وتشمل خطط ناورو المناخية مشروعاً تجريبياً مقترحاً لسمك اللبن بقيمة 3 ملايين دولار أمريكي في بحيرة Buada وبرك Anabar. وتبلغ قيمة برنامج RECAP للمصايد الساحلية والاستزراع المائي أكثر من 8 ملايين دولار أسترالي على مدى خمس سنوات. وهذه مبادرات جارية أو مخططة وليست دليلاً على وجود إمداد غذائي محلي شامل في ناورو الآن.