व्यवसाय ग्राहकों के लिए वस्तुओं या सेवाओं को व्यवस्थित करता है और वित्तीय तथा कानूनी जिम्मेदारी स्वीकार करता है। यह छोटी स्व-रोज़गार गतिविधि, पारिवारिक संचालन, साझेदारी या कर्मचारियों वाली कंपनी हो सकता है। सही संरचना स्वामित्व, जोखिम, निवेश, प्रशासन और विकास योजनाओं पर निर्भर करती है। पात्र व्यक्तिगत व्यवसायों के लिए मूल्य-वर्धित-कर पंजीकरण श्रेणी (osek patur) और स्व-रोज़गार व्यवसायों के लिए दूसरी मूल्य-वर्धित-कर पंजीकरण स्थिति (osek murshe) आम तौर पर अलग-अलग उपयोग की जाती हैं। ये दो पूरी तरह अलग प्रकार की कंपनियाँ नहीं हैं। Patur का अर्थ हर कर, रिपोर्ट या व्यावसायिक दायित्व से छूट नहीं है। हिब्रू में कंपनी को हेवरा (hevra) कहा जाता है। उसकी कानूनी पहचान मालिकों से अलग होती है, हालांकि मालिकों और निदेशकों की व्यक्तिगत जिम्मेदारियाँ फिर भी हो सकती हैं। छोटी व्यक्तिगत गतिविधि की तुलना में कंपनी में आम तौर पर अधिक औपचारिक शासन, अभिलेख और रिपोर्टिंग होती है। लोग साझेदारी या सहकारी संरचना के माध्यम से भी साथ काम कर सकते हैं। गैर-लाभकारी संघ को आम तौर पर अमूता (amuta) कहा जाता है और वह मालिकों को सामान्य व्यावसायिक लाभ बाँटने के बजाय सार्वजनिक या सामुदायिक उद्देश्यों की सेवा करता है। गैर-लाभकारी रूप चुनने से शासन और रिपोर्टिंग की जिम्मेदारियाँ समाप्त नहीं होतीं। व्यवसाय स्थापित करने में मूल्य-वर्धित-कर प्रशासन, आयकर प्राधिकरणों और राष्ट्रीय बीमा संस्थान (National Insurance Institute) के साथ अलग-अलग प्रक्रियाएँ शामिल हो सकती हैं। किसी कंपनी या अन्य इकाई के लिए अतिरिक्त पंजीकरण प्रक्रिया आवश्यक हो सकती है। विशेष गतिविधियों के लिए बैंक, लाइसेंसिंग, योजना और क्षेत्रीय प्राधिकरण भी महत्वपूर्ण हो सकते हैं। अच्छे अभिलेख बिक्री, खर्च, चालान, रसीदें, अनुबंध, वेतन और करों को अलग रखते हैं। बहुत छोटे संचालन में भी व्यक्तिगत और व्यावसायिक धन को अलग-अलग पहचाना जा सकना चाहिए। बहीखाता प्रणाली पहले लेन-देन से ही शुरू होनी चाहिए। कर्मचारियों वाला व्यवसाय नियोक्ता बन जाता है और उसे रोजगार की शर्तों, वेतन, अंशदान, सुरक्षा और कर्मचारी अभिलेखों का प्रबंधन करना पड़ता है। किसी नियमित कर्मचारी को आपूर्तिकर्ता कहना अपने-आप उस संबंध को स्वतंत्र नहीं बना देता। कर्मचारियों से जुड़े निर्णयों को मूल्य-निर्धारण में शामिल करना चाहिए। अनुबंध में सेवा या उत्पाद, कीमत, भुगतान, आपूर्ति, बदलाव, जिम्मेदारी, गोपनीयता और रद्दीकरण स्पष्ट होने चाहिए। बीमा सामान्य संचालन संबंधी जोखिमों से सुरक्षा दे सकता है, लेकिन सुरक्षित कार्यप्रणाली का स्थान नहीं लेता। छोटा पायलट बड़े दायित्व लेने से पहले मांग की जाँच कर सकता है।
व्यवसाय इज़राइल में
इज़राइल में व्यवसाय व्यक्तिगत व्यवसाय, कंपनी, साझेदारी, सहकारी संस्था या किसी अन्य मान्य संरचना के रूप में चल सकता है। सुरक्षित शुरुआत के लिए संरचना, पंजीकरण, अभिलेख, बीमा और अनुबंधों को वास्तविक गतिविधि के अनुरूप रखना आवश्यक है।
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