伝統（アルゼンチン）

マテ茶（mate）は、マテ茶葉（yerba mate）と熱湯で作る、皆で分けて飲む飲み物です。小さな容器自体もmateと呼ばれます。グループでは、通常一人が用意して注ぎ足し、ボンビージャと呼ばれるストロー（bombilla）を人から人へ回すことがあります。 アサード（asado）は、焼いた料理以上のもので、社交の集まりになることがよくあります。調理役が火と調理を管理し、客は話をしながら副菜を手伝ったり、共に時間を過ごしたりします。 タンゴはラプラタ川流域（Río de la Plata）で発展し、音楽、ダンス、詩、都市の歴史を組み合わせています。国際的に有名ですが、アルゼンチンの幅広い音楽文化の一部にすぎません。 地域のフォルクローレには、チャカレーラ（chacarera）、サンバ（zamba）、チャマメ（chamamé）、カルナバリート（carnavalito）などがあります。音楽やダンスは州によって異なり、祭り、地域の催し、またはフォルクローレの集まり（peña）で体験できます。 ガウチョ（gaucho）の伝統は、農村の仕事、馬術、衣服、音楽、食べ物、国家的な象徴と結び付いています。実際の農村生活は多様であるため、ガウチョを衣装やロマンチックなステレオタイプだけとして扱うべきではありません。 カーニバルの実践は、アルゼンチン各地で大きく異なります。コンパルサ（comparsas）、近隣での公演、音楽、ダンス、衣装、地域の儀礼などが、それぞれの祝祭に独自の性格を与えることがあります。 家族や友人との集まりは、多くの伝統の中心です。誕生日、週末の食事、サッカーの試合、宗教上の日付、国家的な記念行事が、帰属意識を繰り返し感じる機会を生み出します。 伝統は、もてなし、継続性、創造性、地域の記憶をもたらしますが、参加が自動的に求められるわけではありません。地域、世代、信仰、健康状態、個人の好みが、人々が何を実践し、どのように変えていくかを形作ります。