荷兰的饮食

典型的荷兰早餐或午餐可能包括面包配奶酪、冷切肉、涂抹酱、鸡蛋或甜味配料。许多人在工作或学校吃简单的午餐，不过国际风味食品也很常见。 晚餐通常包括蔬菜、土豆、米饭、意大利面或其他饱腹主食，再搭配肉、鱼、鸡蛋或素食蛋白。Stamppot 是一类知名家常菜，将土豆泥与蔬菜混合，但日常荷兰菜远不止这一种传统菜式。 荷兰零食包括薯条、炸肉卷（kroketten）、炸肉丸（bitterballen）、鲱鱼、煎饼和糕点。零食可以在两餐之间吃，也可以在轻松的社交小聚（borrel）上与饮料和咸味小吃一起分享。 咖啡和茶是重要的社交饮品。在家中有人请你喝咖啡或茶时，礼貌地接受或婉拒也是交谈的一部分，主人可能还会端上小饼干或蛋糕。 集市和面包店提供新鲜面包、奶酪、鱼、蔬菜、水果和熟食。商品名称和份量可能与其他国家不同，所以开口询问很正常。 餐厅可能供应国际菜肴，也可能供应荷兰菜。在较随意的餐饮场所，点餐和付款可能很直接；一群人也可能分开结账，而不是一起付款。 食品标签使用荷兰语词汇说明成分、过敏原、制备方式和日期。有过敏或宗教饮食需求的人应清楚说明需求，并检查包装食品和现制食品。 通过规划份量、安全保存剩菜并了解当地厨余收集规定，可以减少食物浪费。各市镇的收集制度不同，应遵循居住地的说明。